L’obiettivo di N’UOVO è quello di poter porre l’attenzione alla stagionalità dei prodotti, mantenendo viva la passione per la cucina tipica marchigiana.

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NOSTRO
MENù

PIATTI PRIMI

Tagliatelle

al sugo di pomodoro e parmigiano

8 €

Chitarrine

cacio e pepe

9 €

Chitarrine

alla carbonara

9 €

Chitarrine

con tartare di gamberi

12 €

Gnocchi

al ragù di pesce

10 €

Stozzapreti

al ragù di pesce

10 €

Ravioletti di carne

al sugo di pomodoro e parmigiano

10 €

Tortello di ricotta e tenera Ascolana

con pomodorini e finocchietto

12 €

Cappellacci ai funghi

con crema di parmigiano

12 €

Lasagne di carne

9 €

FRITTI

Torelli fritti

con crema di parmigiano

4 €

Gnocchi fritti

al pesto

4 €

Olive all’Ascolana

5 pz

4 €

Cremini

5 pz

3 €

Mozzarelline

5 pz

4 €

Calamari fritti

8 €

Gamberi pastellati

5 pz

4,5 €

Polpette di mare

5 pz

3 €

Patate sfogliate

3 €

Cotoletta + chips

8 €

PANINO PUCCIA

Crudo + chips

mozzarella e rucola

8 €

Mortadella + chips

stracciatella e granella di pistacchio

8 €

Porchetta + chips

pomodori secchi e crema di peperoni

8 €

Ricotta + chips

Pomodori secchi e misticanza

7 €

Pollo grigliato + chips

maionese, mix di verdure e misticanza

10€

Tartare di salmone + chips

stracciatella e rucola

12 €

Calamari fritti + chips

limone piccante e misticanza

12 €

Tartare di gamberi + chips

rucola, maionese e pomodorini

12 €

* Aggiunta di patate sfogliate

2 €

INSALATE

Farciture delle rispettive Cacciannanz su una base di insalata

Vegetale

Misticanza, rucola, spinaci, pomodorini, anacardi e caprino

8 €

Ciccia

Pollo condito al vapore, rucola, salsa verde, giardiniera e olio al limone piccante

10 €

Salmone

Salmone, misticanza, olive nere, capperi, limone

12 €

PASTA FRESCA

Gnocchi

12 €/kg

Strozzapreti

12 €/kg

Rortelli di ricotta e tenera Ascolana

24 €/kg

Cappellacci ai funghi

16 €/kg

Lasagne di carne

20 €/kg

Olive all’Ascolana

20 €/kg

Cremini

16 €/kg

CONTORNI

3 €

DOLCI DELLA CASA

4 €

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