










L’obiettivo di N’UOVO è quello di poter porre l’attenzione alla stagionalità dei prodotti, mantenendo viva la passione per la cucina tipica marchigiana.
SFOGLIA IL
NOSTRO
MENù
Tagliatelle
al sugo di pomodoro e parmigiano
8 €
Chitarrine
cacio e pepe
9 €
Chitarrine
alla carbonara
9 €
Chitarrine
con tartare di gamberi
12 €
Gnocchi
al ragù di pesce
10 €
Stozzapreti
al ragù di pesce
10 €
Ravioletti di carne
al sugo di pomodoro e parmigiano
10 €
Tortello di ricotta e tenera Ascolana
con pomodorini e finocchietto
12 €
Cappellacci ai funghi
con crema di parmigiano
12 €
Lasagne di carne
9 €
Torelli fritti
con crema di parmigiano
4 €
Gnocchi fritti
al pesto
4 €
Olive all’Ascolana
5 pz
4 €
Cremini
5 pz
3 €
Mozzarelline
5 pz
4 €
Calamari fritti
8 €
Gamberi pastellati
5 pz
4,5 €
Polpette di mare
5 pz
3 €
Patate sfogliate
3 €
Cotoletta + chips
8 €
Crudo + chips
mozzarella e rucola
8 €
Mortadella + chips
stracciatella e granella di pistacchio
8 €
Porchetta + chips
pomodori secchi e crema di peperoni
8 €
Ricotta + chips
Pomodori secchi e misticanza
7 €
Pollo grigliato + chips
maionese, mix di verdure e misticanza
10€
Tartare di salmone + chips
stracciatella e rucola
12 €
Calamari fritti + chips
limone piccante e misticanza
12 €
Tartare di gamberi + chips
rucola, maionese e pomodorini
12 €
* Aggiunta di patate sfogliate
2 €
Farciture delle rispettive Cacciannanz su una base di insalata
Vegetale
Misticanza, rucola, spinaci, pomodorini, anacardi e caprino
8 €
Ciccia
Pollo condito al vapore, rucola, salsa verde, giardiniera e olio al limone piccante
10 €
Salmone
Salmone, misticanza, olive nere, capperi, limone
12 €
Gnocchi
12 €/kg
Strozzapreti
12 €/kg
Rortelli di ricotta e tenera Ascolana
24 €/kg
Cappellacci ai funghi
16 €/kg
Lasagne di carne
20 €/kg
Olive all’Ascolana
20 €/kg
Cremini
16 €/kg
CONTORNI
3 €
DOLCI DELLA CASA
4 €
Scopri la pasta all’uovo di N’Uovo Impasti e Cucina…tra paste ripiene fatte a mano, lasagne e olive all’ascolana, troverai la pasta perfetta per te!


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